Rizsrösti
10 deka kerekszemü rizs, 10 deka reszelt sajt, 3 tojás, 1/8 liter tej, 3 ek. liszt, só, bors, 1 csokor újhagyma, olaj
A rizst megföztem, leszürtem. A tojásokat a tejjel, liszttel összekevertem, a kis karikákra vágott újhagymát beleszórtam, a reszeltsajtot szintén, majd a rizst. Jól összekevertem a masszát, füszereztem.
Egy serpenyöben olajat hevítettem fel és egy-egy evökanállal kis halmokat tettem a masszából bele és közepes tüzön, mindkét oldalán pirosra sütöttem. Jól leitattam az olajat róla.alchri: nekem kicsit sok lé lett a masszán, talán a tejet lehetne kihagyni belöle. Vigyázni kell, mert spriccel!!!!
10 deka kerekszemü rizs, 10 deka reszelt sajt, 3 tojás, 1/8 liter tej, 3 ek. liszt, só, bors, 1 csokor újhagyma, olaj
A rizst megföztem, leszürtem. A tojásokat a tejjel, liszttel összekevertem, a kis karikákra vágott újhagymát beleszórtam, a reszeltsajtot szintén, majd a rizst. Jól összekevertem a masszát, füszereztem.
Egy serpenyöben olajat hevítettem fel és egy-egy evökanállal kis halmokat tettem a masszából bele és közepes tüzön, mindkét oldalán pirosra sütöttem. Jól leitattam az olajat róla.alchri: nekem kicsit sok lé lett a masszán, talán a tejet lehetne kihagyni belöle. Vigyázni kell, mert spriccel!!!!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése