A receptet ITT találtam. Mivel inkább savanykás, remekül passzol frissensültekhez. Szüzpecsenyével próbáltam ki, nagyon finom volt.
Hozzávalók:
1 kiló szilva, 1 citrom, 1/4 tk. fahéj, 2 szegfüszeg, 2 csillagánizs
A szilvát megmostam kimagoztam, kis darabokra vágtam. Egy tüzálló tálba tettem a füszerekkel együtt és 2 óra hosszáig 120 fokon sütöttem. Néha megkevertem. A citromlevet az utolsó fél órában tettem hozzá.
Csavaros üvegben a recept szerint állitólag 1 évig is eláll.
èrdekes! Idén én is a sütöben "sütöttem" a szilvalekvárt, ecetes tepsiben. Aztán került bele cukor is! Nagyon finom lett!!! :)
VálaszTörlés