4-5 szelet halfilé, 1 csokor újhagyma, 4-5 szem paradicsom, só, bors, olaj, kevés liszt
A halat sóztam, borsoztam, majd lisztbe forgattam, egy serpenyöben, olajban mindkét oldalán megsütöttem.
Az újhagymát karikára vágtam, a paradicsomot meghámoztam, kimagoztam és kockákra vágtam és egy kevés olajon pér percig dinszteltem, füszereztem. A hallal együtt vadrizzsel tálaltam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése