Levelestésztában sült szüzpecsenye
1 csomag kinyújtott levelestészta, 50 deka szüzpecsenye, 40 deka sovány darálthús / lehet csirke is/ 1 piros színü paprika, 1 hagyma,3-4 szelet gépsonka, só, bors, petrezselyem,1 tojássárgája, mustár
A szüzpecsenyét egészben körben megpiritottam egy kevés olajon egy nagy serpenyöben, sóztam, borsoztam, bekenzem mustárral, félretettem.
A darálthúst füszereztem, belekevertem az apróra vágott paprikát és hagymát. Ezt a masszát rásimitottam a levelestésztára, majd befedtem a sonkákkal. Erre helyeztem a húst és óvatosan feltekertem. Megkentem a sárgájával és a 200 fokos sütöben kb. 30 percig sütöttem. Sült krumplival tálaltam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése