Paradicsomos tortilla
15 deka koktélparadicsom, 2 tojás, só, bors, petrezselyem, 2 ek. reszelt sajt, olaj, pár bazsalikomlevél
A kis paradicsomokat megmostam, félbevágtam és egy kevés olajon egy serpenyöben 3 percig sütöttem, sóztam, borsoztam. Közben felvertem a tojást, beleszórtam az apróra vágott petrezselymet, a reszelt sajtot, füszereztem és a paradicsomokra öntöttem.
Kis tüzön sütöttem, majd egy tányérra csúsztattam és a felsö, még félig sült felével lefelé visszaborítottam a serpenyöbe. Pár percig sütöttem, majd kiborítottam egy tányérra. Bazsalikomlevelekkel dekorálva tálaltam.
15 deka koktélparadicsom, 2 tojás, só, bors, petrezselyem, 2 ek. reszelt sajt, olaj, pár bazsalikomlevél
A kis paradicsomokat megmostam, félbevágtam és egy kevés olajon egy serpenyöben 3 percig sütöttem, sóztam, borsoztam. Közben felvertem a tojást, beleszórtam az apróra vágott petrezselymet, a reszelt sajtot, füszereztem és a paradicsomokra öntöttem.
Kis tüzön sütöttem, majd egy tányérra csúsztattam és a felsö, még félig sült felével lefelé visszaborítottam a serpenyöbe. Pár percig sütöttem, majd kiborítottam egy tányérra. Bazsalikomlevelekkel dekorálva tálaltam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése