Cukkinis, sonkás szósz
1 hagyma, 2 cukkini, 20 deka gépsonka, 2 deci tejszín, 2 ek. paradicsompüré, 3 ek. ketchup, olivaolaj, 6 ek. frissen reszelt parmezán, só, bors, cayenne bors, kevés vörösbor
A hagymát az olajon megdinszteltem, majd rádobtam a kis kockákara vágott cukkinit és sonkát, együtt piritjuk, majd felöntjük a tejszínnel és egy kevés vörösbort is öntünk hozzá. Együtt fözzük pár percig, majd hozzáadjuk a paradicsompürét és a ketchupot. Sóva, borssal, cayenne borssal füszerezzük, röviddel a tálalás elött belereszeljük a parmezánt.
1 hagyma, 2 cukkini, 20 deka gépsonka, 2 deci tejszín, 2 ek. paradicsompüré, 3 ek. ketchup, olivaolaj, 6 ek. frissen reszelt parmezán, só, bors, cayenne bors, kevés vörösbor
A hagymát az olajon megdinszteltem, majd rádobtam a kis kockákara vágott cukkinit és sonkát, együtt piritjuk, majd felöntjük a tejszínnel és egy kevés vörösbort is öntünk hozzá. Együtt fözzük pár percig, majd hozzáadjuk a paradicsompürét és a ketchupot. Sóva, borssal, cayenne borssal füszerezzük, röviddel a tálalás elött belereszeljük a parmezánt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése