Grízpuding
10 deka gríz, 1/2 liter tej, 8 deka cukor, egy csipet só, 1 van. cukor, 2 tojássárgája, 5 deka durvára tört mandula
A tejet a cukorral, sóval, van. cukorral feltesszük forrni. A mikor felforr, beleszórjuk a darát és kb. 10 percig fözzük. Belekeverjük a 2 tojássárgáját és a mandulát, majd még forrón hideg vízzel kiöblintett formákba öntjük. Lehütjük és kiborítva tálaljuk. alchri: nem volt itthon mandulám, mazsolát tettem bele. Szerintem a formákat kicsit ki kell zsírozni, hogy könnyebben lehessen kiborítani.
10 deka gríz, 1/2 liter tej, 8 deka cukor, egy csipet só, 1 van. cukor, 2 tojássárgája, 5 deka durvára tört mandula
A tejet a cukorral, sóval, van. cukorral feltesszük forrni. A mikor felforr, beleszórjuk a darát és kb. 10 percig fözzük. Belekeverjük a 2 tojássárgáját és a mandulát, majd még forrón hideg vízzel kiöblintett formákba öntjük. Lehütjük és kiborítva tálaljuk. alchri: nem volt itthon mandulám, mazsolát tettem bele. Szerintem a formákat kicsit ki kell zsírozni, hogy könnyebben lehessen kiborítani.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése