Piritott, sós mandula
20 deka mandula, olivaolaj, só
A mandulát 2 percig forró vízben állni hagytam, majd leszürtem és hideg vízzel leöblítettem. Kinyomtam a barna héjából a szemeket, nagyon könnyen megy. Szárazra töröltem és 2 ek. felhevített olivaolajon megpiritottam. Közepes lángon szabad sütni, mert hamar megpirul és ha túl barna lesz, akkor keserü lesz. Megszórtam sóval és az olajat is leitattam róla.
20 deka mandula, olivaolaj, só
A mandulát 2 percig forró vízben állni hagytam, majd leszürtem és hideg vízzel leöblítettem. Kinyomtam a barna héjából a szemeket, nagyon könnyen megy. Szárazra töröltem és 2 ek. felhevített olivaolajon megpiritottam. Közepes lángon szabad sütni, mert hamar megpirul és ha túl barna lesz, akkor keserü lesz. Megszórtam sóval és az olajat is leitattam róla.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése