Mozarellás krumpli

Mozarellás krumpli

25 deka héjában fött burgonya, 1 gombóc mozarella, 1 gerezd fokhagyma, 1 lila hagyma, só, bors, 2 ek. olivaolaj, pár bazsalikomlevél

A krumplit hosszában kettévágtam, sóztam, borsoztam. A mozarellát a hagymával és fokhagymával együtt lereszeltem, sóztam, borsoztam, belekevertem az olajat, a csíkokra vágott bazsalikomot és a krumplikra pakoltam. Forró sütöben 15 percig sütöttem.