A GU szakácskönyv sorozatomban van egy "Karib receptek" címü, abban találtam sok más jó mellett ezt a receptet pár éve.Ma megint 2 kiló sárgarépát vettem, nem kaptam kisebb csomagolásban, így valószínü napokig répát eszünk, de nem baj, szeretjük.
Hozzávalók:
50 deka sárgarépa, 1 kis hagyma, 1 kis darab gyömbérgyökér, 2 fokhagymagerezd, kevés vaj, só
A répát megpucoltam majd kis darabokra vágtam. A hagymát, fokhagymát, gyömbért szintén.
A vajat egy serpenyöben felolvasztottam, rádobtam a hagymát és a gyömbért, 3-4 percig sütöttem.
Utána hozzáadtam a fokhagymát és a répát. Megsóztam.
Fedö alatt 10 percig sütöttem.
Nagy répa rajongó vagyok, de gyömbérrel még sosem próbáltam! Kíváncsivá tettél! :)
VálaszTörlés