WOKBAN SÜLT SZÜZPECSENYE ZÖLDSÉGEKKEL
40 deka szüzpecsenye, 1 hagyma, fél kínai kel, 1 piros színü paprika, 10 deka cukorborsó, szójaszósz, 1 ek. cukor, só, 5 füszerkeverék, olaj
A húst vékony csíkokra vágtam, majd egy kevés szójaszószban a cukorral együtt kb. 1 órát pácoltam.
A zöldségeket szintén vékonyra vágtam.A cukorborsót megmostam.
A wokot felhevítettem, elöször egy kevés olajon a húst sütöttem meg, majd kivettem, utána a zöldséget dobtam bele. Amikor pirulni kezdett, visszatettem hozzá a húst és együtt sütöttem.
Füszereztem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése