Hozzávalók:
spárga, eper, citromlé, olivaolaj, só, bors, egy csipet cukor, kevés rukola
A spárgát meghámoztam és utána egy éles késsel hosszában vékony csíkokra vágtam. Forrásban lévö citromos, sós, cukros vízben 5-6 percig blansíroztam. Lecsepegtettem.
Az eperrel és rukolával együtt mélytányérba osztottam, olivaolajas, citromleves dresszinggel leöntve tálaltam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése