MANDULÁS,MUSTÁROS KRUMPLIPÜRÉ
2 személyre
50 deka krumpli, 125 ml tej, 1 ek. vaj, 15 deka durvára tört mandula, 2-3 ek. magos mustár, só, bors, 1 ek. citromlé
A krumplit meghámozni,kockára vágni és sós vízben puhára fözni, majd leönteni a vizet róla és krumplinyomóval pürézni. A tejet a vajjal megmelegítnei és a krumplihoz adni. Utána a mandulát és a citromlevet belekeverni, sózni, borsozni és a végén a mustárral ízesiteni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése