2 személyre
2 db. paprika ízlés szerint,sárga,vagy piros,vagy zöld
2 ek.olivaolaj
só
4 dkg bacon
kb.12 deka kecskesajt /henger alakú,camembert jellegü kecskesajt/
2 tk.méz
frissen örölt bors, kaukkfü
A recept innen származik: http://www.brigitte.de/rezepte/rezepte/paprikaschaelchen-mit-ziegenkaesefuellung
A megmosott paprikákat elfeleztem, kimagoztam,olivaolajjal meglocsoltam,sóztam,majd egy kis tüzálló edénykében 15 percig sütöttem a 200 fokos sütöben.
Közben a bacont csíkokra vágtam és egy serpenyöben kisütöttem.
A kecskesajtot szeleteltem és 2-2 szeletet a megsült paprikába tettem. Meglocsoltam a mézzel,borsoztam,majd 3 percre visszatettem a sütöbe.
A végén a baconnal tálaltam.
Mivel nem volt itthon friss kakukkfüvem,amit az eredeti recept ír hozzá, ez most kimaradt.
Szerintem bármilyen más sajttal is finom lehet,mint pl. camembert,mozarella,vagy akár feta.
Kedves Alchri, nagyon jó, hogy ennyi idő után újra itt vagy. Sokszor nézegettem a blogodat, de hiába vártalak... eddig! Most csak véletlenül próbálkoztam és meg lett az eredeménye! Jaj de jó! Várom a régi aktivitásodat, jobbnál-jobb receptjeidet, történeteidet. Írjál magadról és családodról is kérlek kicsit. Régebben a nlcafe-n nagyon jó csapat volt a miénk (Latsia-Klári is ott volt, de sajnos már ő sem írja a blogját). Gyermekeid? Biztosan sikeresek már, mint Ti - a szüleik is. Üdvözlettel: Bné Ibolya Veszprémből
VálaszTörlésKedves Ibolya,köszönöm érdeklödésedet! Valahogy nincsen kedvem mostanában acsaládomról és élményeimröl írni,nem vették örömmel soha. Magánügy :) Remélem nem haragszol... De jól vagyunk, gyerekeink sikeresek, van egy gyönyörü unokánk, már majdnem 6 hónapos kislány. A fiúnk lett apuka :) Szeretettel üdvözöllek!
VálaszTörlésÉn is rég néztem ide és igencsak törni kellett a buksimat, hogy mi is volt az a szó, amit mindig láttam a képek sarkában, de aztán eszembe jutott...és erre a kecskesajtos paprikás receptre rögvest le is csaptam. Jó pár receptedet megcsináltuk és imádtuk mindet:)!!!
VálaszTörlésKöszönöm Kyria,kedves vagy!
VálaszTörlésKöszönöm szépen! :)
VálaszTörlés