Hozzávalók 4 személyre:
60 deka krumpli ( elözö napon héjában megfözve) 50 deka szarvacska formájú/vagy bármilyen más/ tészta, 25 deka bacon szalonna, 2-3 nagy hagyma, 20 deka sajt, só, bors, szerecsendió, 4 ek durvára vágott petrezselyem
A tésztát megföztem, lecsöpögtettem.
A bacont és a hagymát kockára vágtam és 2 ek. olajban, együtt ropogósra sütöttem, a krumplit is kockára vágtam és a kisült szalonnás hagymával összekevertem. Mindezt hozzáadtam a tésztához és 10 deka reszelt sajttal egy nagy edényben összekevertem, sóztam, borsoztam, szerecsendióval füszereztem.
A durvára vágott petrezselymet belekevertem és az egészet egy kizsirozott tüzálló formába öntöttem.
A 200 fokos sütöben, 20-25 percig, alulról a második sínen sütöttem, majd a maradék 10 deka sajttal megszórtam és pirosra sütöttem.
Azt hiszem szeretném!:-)
VálaszTörlésHú Nelly, brutálisan finom, veszélyes!!!
VálaszTörlés