Nagyon finom, pikáns a szósz, húsokhoz is passzolna szerintem.
Hozzávalók 2 személyre:
2 ek. vaj, 1/2 ek. liszt, 1,5 deci zöldségleves, 1,5 deci tejszín, só, bors, 1/2 tk. cukor, 4 tojás, 2-3 ek. csípös mustár, 3 ek. kapribogyó
A tojásokat megfözöm. Közben elkészítem a szószt. A vajat felolvasztom egy lábosban, beleszórom a lisztet,kicsit piritom, majd felöntöm a tejszínes,leveses keverékkel. Sózom, borsozom, cukrozom és kevergetve, közepes tüzön kb. 10 percig fözöm. Utána a mustárt és a kapribogyót teszem bele.
A tojásokat megpucolom és a szósszal együtt tálalom.
Ezt azóta rendszeresen 'meglátogatom', mióta feltetted. Most hétvégén megkérem Anyukámat, hogy csináljon ilyet....
VálaszTörlésKedves Andrea,isteni finom, csak ajánlani tudom;) jó étvágyat hozzá:)
VálaszTörléselfelejtettem beszámolni, naggggyon finom lett!
VálaszTörlés