Oldalak

2010. június 19., szombat

KARAMELL FAGYI



Isteni finom! Most próbáltam ki elöször azt a metódust, hogy a konzerves cukrozott sürített tejet egy lábosban,forró vízben 2 és fél órán keresztül lassú tüzön föztem.
Áldom azt az embert aki ezt kitalálta, fantasztikus finom karamellt kapni így, amit bármihez felhasználhatunk.

A fagyihoz kellett:

1 doboz Milchmädchen cukrozott,sürített tej / 400 grammos/, 2 doboz tejszín / 2x 250 grammos/ és pár szem lengyel karamell

Miután langyosra hült a fent leírtak alapján készült karamell, kinyitottam a konzervet. Kikapartam a krémet és egy nagyobb tálban a habverövel összekevertem a tejszínnel, amit nem vertem fel elötte.
Beleöntöttem a fagylaltgépembe és 40 perc alatt készen lett. A lengyel karamelleket apró kockákra vágtam és belekevertem a kész fagyiba.

13 megjegyzés:

  1. Hú, ez nagyon finom lehet! Már csak azt kéne kiderítenem, hogy nálunk hol lehet kapni konzerves sűrített tejet...
    Anna

    VálaszTörlés
  2. Brrrrrrrrr:)ez naaggyon jól hangzik!Meg győztél, h ki kell tényleg próbálni!!Köszi;)
    Én mostanában egy orosz boltban láttam ilyet nemrég.

    VálaszTörlés
  3. Kedves Névtelen!
    Talán Házigazdánk nem kap szívbajt, ha itt válaszolok :-)
    Találtam forrást, de nem könnyű eset:

    http://jokaja.hu/tejkrem-a-suritett-tejbol/

    Vedd fel velük a kapcsolatot!

    VálaszTörlés
  4. Sziasztok!
    Jókaja, köszönöm a segítséget, nekem is jó tudni hol kapni otthon ezt a tejkrémet, hogy ne innen kelljen cipelnem a nyáron haza;)

    VálaszTörlés
  5. Én Németországban élek,de nem láttam még ilyen terméket. Tudnátok segíteni esetleg, hogy melyik üzletlánc árulja a terméket?
    Előre is köszönöm!

    VálaszTörlés
  6. Szia! A Reweben vettem, de az Edekaban is biztosan kapható vagy más nagyobb láncolatnál, kivétel Lidl,Aldi,Penny és hasonlók. Ott nincsen.A kávétejszíneknél keressed.

    VálaszTörlés
  7. Nagyon szépen köszönöm a segítséget!:) Anyukám olvasta a recepted és mondta,hogy azonnal szerezzek neki!:)
    Köszönöm szépen

    VálaszTörlés
  8. Vasárnap este elkészítettem és valami fantasztikusan finom!! Szombaton este "megfőztem" a konzervet, így másnapra tökéletesen kihűlt.
    Egyébként én a Vásárcsarnok alagsorában az Ázsia boltban vettem - igaz néhány hónapja, de biztosan van nekik! Más üzlet polcán nem láttam mostanában... :(

    VálaszTörlés
  9. Felhölány, köszönöm a tippet a tejjel;)Örülök,hogy ízlett!

    VálaszTörlés
  10. Elkészült nálam is a második adag... :) Nézz be!
    Ezer köszönet ezért a fantasztikus "receptért", nagy sikert aratott! :)

    VálaszTörlés
  11. Hú,gyönyörüüü lett!!!Szerintem is ez a legjobb fagyi;)

    VálaszTörlés
  12. Kedves alchri, szeretnék köszönni Neked és a blogodnak, nagyon klassz finomságokat tudtam követni. Ez a fagyi teljesen megfogott. Imádom!!!!:))

    VálaszTörlés