Oldalak

2011. november 28., hétfő

KEKSZEK




video

Két hete lányommal kekszeket sütöttünk. Csak a kiszúrásban segítettem neki, minden mást ö csinált.
A kekszek pontos receptjét leírom, a dekorációhóz porcukros-citromleves és porcukros-vörösboros mázat kevertünk ki, amiket Alexandra élelmiszerfestékkel színezett.
Összevágtam egy filmet az összes figuráról,nem akartam egyenként feltenni a képeket.

Hozzávalók a világos kekszhez:

50 deka liszt, 25 deka cukor, 2 tojás, egy csipet só, 25 deka vaj

A lisztet egy tálba öntöttem, a cukrot, csipet sót és a tojásokat hozzáadtam és a morzsolt vajjal együtt összegyúrtam.

Folpakkal letakarva egy órát a hütöben állni hagytam.

Lisztezett deszkán vékonyra nyújtottam, majd különbözö formákra kiszúrtam. 175 fokon, 10-15 percig sütöttem.

Hozzávalók a kakaós kekszhez:

12,5 deka vaj, 35 deka cukor, 3 tojás, 10 deka sötét kakaópor, 50 deka liszt, 1 csomag sütöpor

A vajat a cukorral és a tojásokkal habosra kevertem. A sütöporos lisztet a kakaóval hozzáadtam és összegyúrtam.
Folpakkal letakarva egy órát a hütöben állni hagytam, majd utána lisztezett deszkán vékonyra nyújtottam és kiszúrtam. 175 fokon 10-20 percig sütöttem.

3 megjegyzés:

  1. Nahát! Vajh kire ütött a leány?
    Ügyes nagyon. És szép is, nagyon!
    Kutyabarát! A barna is szép! :))

    VálaszTörlés
  2. MJ,a "barna" ma már 4 éves,ez egy régebbi fotó lányomról,ö még mindig így néz ki, de a kutyus azóta megnött;)
    Az nem kifejezés,hogy kutyabarát, Tyson a mindene... családtag és egyelöre ö az unokám...naponta sétálok vele,hogy ne legyen sokat egyedül:)

    VálaszTörlés
  3. :) Mint nálunk Zsömi. Abszolúte családtag a kis csibész, néha ki is használja. Nem baj. Leányom kutyusaként kezdte, azután Pöti lányom Budapesten ragadt, Zsömi meg rám maradt. :))

    VálaszTörlés