25 deka liszt, 15 deka reszelt sajt / most aromás Gruyére volt/, 3 ek. tejföl, 1 csipet só, 1 tojás, 12 deka vaj, köménymag, bors
A lisztet 12 deka sajttal, tejföllel, sóval, tojással és a vajjal összegyúrtam. 1 órát pihentettem. Utána fél centi vastagra kinyújtottam, megkentem tojással / egy egész tojás felverve/, megszórtam a maradék sajttal, ízlés szerint köménymaggal és borssal,majd a pizzavágóval kb. 1,5 centis csíkokra vágtam.
220 fokon kb. 10 percig sütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése