Nagyon szeretem a sárgadinnyét a salátákban, egyáltalán a sós és édes kombinálását.
Hozzávalók:
1 jéghegysaláta, fél sárgadinnye, pár szem aszalt szilva és aszalt sárgabarack, 4-5 szelet bacon, fehér balzsamecet, olivaolaj, 1 kávéskanál mustár, méz, só, bors, rózsabors
A salátát megmostam,csíkokra , a dinnyét kockákra vágtam. Tányérokra osztottam. Az aszalt gyümölcsöket egyenként fél-fél baconba csavartam és egy serpenyöben pirosra sütöttem. Ráhelyeztem a salátára. Az ecetböl,mustárból,olivaolajból mézzel,sóval,borssal dresszinget kevertem és ráöntöttem a porciókra. Rózsaborssal megszórva tálaltam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése