CITROMOS GRÍZKOCKÁK / Török édesség/
25 darabhoz:
125 gramm vaj, 1 tk. vaj a formához, 50 deka gríz, 5 bio citrom, 50 deka joghúrt / 3,5%-os/ 4 tojás, 30 deka cukor, 1 zacskó sütöpor, 3-4 ek. kókuszreszelék
Egy szögletes formát / 25 x 25 cm, vagy 26 centis átméröjü kerek formát/ kivajazunk, kevés grízzel megszórunk.
A vajat felolvasztjuk, hülni hagyjuk, 2 citrom héját lereszeljük, 5 citrom levét kifacsarjuk.
A joghurtot a tojásokkal, 10 deka cukorral és a citromhéjjal összekeverjük, beleöntjük a vajat, utána a sütöporral összekevert gríz kerül bele. Alaposan összekeverünk mindent.
Beleöntjük a formába és 180 fokon a középsö sínen, 40-45 percig sütjük. Szép arany színü lesz a teteje.
Közben 2 deci citromlevet, 2 deci vízzel és 20 deka cukorral egy lábosban felfözünk és 5 percig, fedö nélkül forraljuk. Langyosra hütjük, majd a megsült süteményre, azonnal amikor a sütöböl kivettük, ráöntjük.
A sütit a formában hagyjuk lehülni, majd 5 x 5 centis kockákra vágjuk, kókusszal megszórva tálaljuk.
alchri: fiam kérésére bevonom a maradék kockákat citromos mázzal/ citromlé porcukorral kikeverve/. Imádja;)
Hát ilyet! :))
VálaszTörlésNem fogod elhinni, de ma detto ezt a sütit csináltam meg! Még a gépben várakoznak a otóim.
Isteni finom, én Kata blogján találtam a receptet, csak elnéztem a tejmennyiséget és teljesen ilyen lett, mint a tiéd... :))))
Nahát... :))
Szia!
VálaszTörlésMegsütöttem ezt a sütit. Nagyon finom. én szeretem a citromos sütiket nagyon.
Duende, ebbe joghúrt kellett, érdekel a Te recepted is!
VálaszTörlésVali,örülök, hogy ízlett, szerintem is nagyon finom, próbáld ki egyszer a citromos cukormázzal a tetején....hm....isteni!