Még gyerekkoromból emlékszem a cukrozott, tubusos tejkrémre, 30 éve nem talákoztam vele Németországban, / persze nem is kerestem/ pedig itt is létezik. Nemrég tudtam meg, hogy "Milchmädchen"-nek hívják;)
Most amikor utoljára otthon voltunk, a Pennyben vettem párat.
Ma megcsináltam kettöböl ezt a brazil édességet, csak annyit változtattam rajta, hogy mindegyik golyóba egy-egy szem mogyorót is tettem, valahogy egy kis ropogós valami kellett nekem a közepébe;))
BEIJINHO DE COCO
2 x 170 gramm "Sissy" félzsíros,cukrozott sürített tej, 1 tk. vaj, mogyoró, kókuszreszelék
A két tubus sürített,cukros tejet egy kis lábosba nyomtam, beletettem a vajat és közepes lángon, lassan addig föztem,/ nem szabad erösen forrnia/ amíg olyan sürü nem lett, hogy a kanállal egy csíkot lehetett a lábos aljában húzni.
Utána rögtön egy lapos tálba öntöttem, hülni hagytam.
Nedves kézzel kis golyókat formáltam, mindegyik közepébe egy-egy mogyorót tettem, majd kókuszreszelékben megforgattam.
Megmutatom még az új abroszaimat is, jöhet a tavasz!
Miért nem kérdeztél????? :)) én tudtam, hogy van!
VálaszTörlésSzép a fotó!
Viszont most én kérdeznék: láttál tejport valahol??? Sima tejport, nem a kávéba valót.
Szia drága Barátnöm!
VálaszTörlésHát azért nem kérdeztelek, mert a recepteket sem ismertem, amikhez ez a krém kell... most kezdtem felfedezni a neten.
Tejport Svájcban a Migrosban vettem... Még van is itthon, valami golyót akartam abból is készíteni anno, aztán nem lett belöle semmi. Most meg már biztosan nem jó:( Biztosan kapni itt is, vagy Rewe, vagy Edeka.
Puszi!
Szia!
VálaszTörlésDe szép az a bonbontartó.{meg ami benne van}
Köszönöm Belly:)
VálaszTörlésEzt a megjegyzést eltávolította a szerző.
VálaszTörlésErika ezt én is megcsináltam nem olyan rég, úgy látszik elfelejtetted, pedig akkor tetszett...
VálaszTörléshttp://latsiakonyhaja.blogspot.com/2008/11/beijinho-de-coco-s-brigadeiros.html
Ezt a megjegyzést eltávolította a szerző.
VálaszTörlésKlári, bocsánat, de nem emlékeztem már rá és a sürített tej az nálunk nem cukros, csak zsíros, ezért örültem, hogy felfedeztem a Milchmädchent. Ha sima sürített tejjel csináltam volna meg, sosem sikerült volna. Ehhez a cukrozott, sürített tej kell;)
VálaszTörlés