Zöldborsós karalábésaláta
2 karalábé, 15-20 deka zöldborsó, só, 3 deci tejföl, 1 ek. mustár, kis ecet, cukor, 3-4 ek. majonéz, 4 fött tojás, petrezselyem
A karalábét apró kockákra vágtam és a zöldborsóval együtt, sós forrásban lévö vízben kb. 15 percig föztem, leszürtem. Elkészítettem a tartármártást majd összekevertem a zöldséggel. Szórtam bele petrezselymet és az apróra vágott fött tojásokkal keverve tálaltam.
2 karalábé, 15-20 deka zöldborsó, só, 3 deci tejföl, 1 ek. mustár, kis ecet, cukor, 3-4 ek. majonéz, 4 fött tojás, petrezselyem
A karalábét apró kockákra vágtam és a zöldborsóval együtt, sós forrásban lévö vízben kb. 15 percig föztem, leszürtem. Elkészítettem a tartármártást majd összekevertem a zöldséggel. Szórtam bele petrezselymet és az apróra vágott fött tojásokkal keverve tálaltam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése