Nagyon szép,zsenge karalábét kaptam. Köretnek is kitünö étel.
Hozzávalók:
2 kis karalábé / kb. 30 deka/, 1 ek. vaj, só, 1-2 tk. citromlé, petrezselyem
A zsenge karalábéleveleket félretettem. A karalábét meghámoztam és 1 centi vastag szeletekre vágtam. A vajat egy serpenyöben felolvasztottam, beletettem a karalábét,kicsit sütöttem, majd 2 ek. vizet adtam hozzá, sóztam és lefedve 15-20 percig puhára pároltam.
A citromlével, petrezselyemmel és az apróra vágott karalábélevelekkel megszórva tálaltam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése