Váratlan vendég jelentkezett be, aki nagyon szereti a sajtos tallért. Mivel nincs itt velem az ostya sütöm és sok idöm sem volt, megsütöttem a már régóta kedvelt és bevált olivás sajtgolyóimat de most oliva bogyók nélkül;)
25 deka reszelt sajt, 12,5 deka liszt, 7,5 deka olvasztott vaj, só, bors
A lisztet a sajttal összekevertem, majd hozzá öntöttem a vajat, füszereztem és jól öszegyúrtam.
Diónyi gombócokat gyúrtam, egy sütöpapírral kibélelt tepsin szétlapítottam öket és forró sütöben aranybarnára sütöttem.
Júúúúj... ez nekem nagyon-nagyon tetszik! Lehet, hogy ki is próbálom a recepted egy jó kis spenót mellé köretnek éppen megfelelne :))
VálaszTörléshttp://bodzablog.freeblog.hu