1 doboz rucola/ 10 deka/ 3 deka dió, 3 deka frissen reszelt parmezán, só, bors, olivaolaj, 1 kis gerezd fokhagyma
A rucolát megmostam,egy serpenyöben kevés olivaolajon kicsit megfonnyasztottam. Egy robotgépben a fokhagymával, a parmezánnal és a dióval lepüréztem. Füszereztem és a gépet bekapcsolva hagyva annyi olivaolajat öntöttem hozzá, hogy sürü pesto jellegü legyen.
nagyon csinos lett a pohárban;-)
VálaszTörlésén is pont így szoktam készíteni.