MINESTRONE
2-3 karfiolrózsa, 2-3 brokkolirózsa, 1 zacskó / kb. 50 deka/ fagyasztott,olasz zöldségkeverék, 1 doboz pizzaparadicsom, olivaolaj, só, bors, frissen reszelt parmezán, ételízesítö
A friss és a fagysztott zöldségeket kevés olivaolajon pár percig dinszteltem, majd felöntöttem vízzel,beleöntöttem a paradicsomot, füszereztem és lefedve puhára föztem. A botmixerrel kicsit pürésítettem,/a karfiol és brokkoli rózsákat egyben hagytam/ és parmezánnal megszórva tálaltam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése