PUDING DE LECHE / forrás: DANIEL LOPEZ
4 személyre
3 tojás, 1 tubus Sissy cukrozott tejkrém / Penny/, 2 deci sima tej,10 deka cukor, egy csipet só, 1 zacskó van. cukor, 1-2 ek. vaj
A cukrot a vajon egy serpenyöben karamellizáltam, majd egy 20 centis kerek jénai tálba öntöttem.
A kétfajta tejet a tojásokkal, a sóval, a van. cukorral összekevertem és a karamell rétegre öntöttem.
A sütöben 180 fokon 1 óra hosszát sütöttem, illetve akkor kész, ha a teteje barnulni kezd.
Kivettem és amikor lehült, a hütöben pár órát állni hagytam, majd kiborítottam.
Jó sok karemelles leve lett, nagyon finom édesség!
Szia Alchri!Mennyi az az egy doboz kávétejszín? Jól néz ki gondoltam kipróbálnám :-)
VálaszTörlésSzia Ottis!
VálaszTörlésTényleg, jó, hogy kérdezed, mindjárt oda is írom!
200 grammos doboz.
Sok sikert vele, nagyon finom!