SPENÓTOS KRUMPLIRAKOTTAS
4 személyre
75 deka héjában fött burgonya, 1 kg friss spenót, 1 kis doboz pizzaparadicsom, 10 dkg bacon kockákra vágva, 10 dkg reszelt sajt, 1 fokhagymagerezd, só, bors, olaj
A spenótot alaposan megmosni, majd pár percig blansírozni, utána lecsöpögtetni.
A krumplit meghámozni és kockára vágni. Egy serpenyöben kevés olajon a szalonnát kisütni, majd rádobni a krumplit, együtt piritani, óvatosan sózni, borsozni.
A spenótot a fokhagymával, sóval, borssal füszerezni, majd egy tüzálló tálban a krumplihoz keverni. A paradicsommal beborítnai, a reszelt sajttal megszórni és a sütöben 15 percig pirosra sütni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése