Sült rizs
1 bögre rizs, 1 hagyma, 1 bögre zöldborsó, 5-10 deka sonka, 3 tojás, kínai füszerkeverék, szójaszósz, snidling, só, bors
A rizst megföztem, lecsepegtettem. A zöldborsót pár percig forrásban lévö vízben blansíroztam. A 3 tojásból omlettet sütöttem, összetépkedtem. A hagymát kockákra a sonkát csíkokra vágtam, egy kevés olajon a wokban megpiritottam. Rádobtam a rizst és együtt sütöttem. A végén a zöldborsót kevertem hozzá, füszereztem, majd óvatosan belekevertem a darabokra tépkedett omlettet. Snidlinggel megszórva tálaltam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése