Epres álom

Epres álom, karamellizált dióval

50 deka eper, 50 deka krémtúró, 2 deci tejszín, 2 zacskó van.cukor, citromlé, kb. 10 deka cukor, / 10 deka dió, 8 deka cukor.

Az epret lepüréztem 2 ek. citromlével és 1 van. cukorral. A túrót kikevertem a cukorral,van. cukorral, hozzáadtam a felvert tejszínt. Az eperpürével felváltva poharakba tettem. A diót egy zacskóban összetörtem, majd a felolvasztott cukorba belekevertem, egy sütöpapírral kibélelt tepsire simítottam. Miután kihült, darabokra törtem. Ezzel dekoráltam a krémek tetejét. Ízlés szerint a rétegek közé is lehet morzsolni a karamelles dióból.