Virslis zöldborsóleves
1 hagyma, 1 nagyobb sárgarépa, 1 nagyobb krumpli, 10 deka zölborsó, 5 deci leves, só, bors, petrzselyem, vaj
A vajon az apró kockára vágott hagymát üvegesre dinszteltem, majd rádobtam a kockára vágott répát és krumplit, kicsit együtt piritottam és felöntöttem a levessel. Füszereztem és lefedve kb. 20 percig föztem. Utána beleszórtam a zöldborsót. 10 percig együtt föztem, majd a leves egy részét kivettem, a többit a botmixerrel pürésítettem. Újból összeöntöttem és a darabokra vágott virslit felmelegítettem benne. Petrezselyemmel megszórva tálaltam.
1 hagyma, 1 nagyobb sárgarépa, 1 nagyobb krumpli, 10 deka zölborsó, 5 deci leves, só, bors, petrzselyem, vaj
A vajon az apró kockára vágott hagymát üvegesre dinszteltem, majd rádobtam a kockára vágott répát és krumplit, kicsit együtt piritottam és felöntöttem a levessel. Füszereztem és lefedve kb. 20 percig föztem. Utána beleszórtam a zöldborsót. 10 percig együtt föztem, majd a leves egy részét kivettem, a többit a botmixerrel pürésítettem. Újból összeöntöttem és a darabokra vágott virslit felmelegítettem benne. Petrezselyemmel megszórva tálaltam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése