Szüzpecsenye mangószósszal
15 deka szüzpecsenye, fél érett mango, só, bors, curry, kb. 1 deci tejszín, 2 ek. mangochutney, kevés olaj, pár tört pisztácia dekorációnak
A szüzpecsenyét érmekre vágtam és a forró olajon egy serpenyöben mindkét oldalán pirosra sütöttem. Mellédobtam a kis kockákra vágott mangót, együtt sütöttem, majd felöntöttem a tejszínnel. Füszereztem és belekevertem a chutney-t. Párolt rizs passzol hozzá, én köret nélkül ettem. Tört pisztáciával szórtam meg.
15 deka szüzpecsenye, fél érett mango, só, bors, curry, kb. 1 deci tejszín, 2 ek. mangochutney, kevés olaj, pár tört pisztácia dekorációnak
A szüzpecsenyét érmekre vágtam és a forró olajon egy serpenyöben mindkét oldalán pirosra sütöttem. Mellédobtam a kis kockákra vágott mangót, együtt sütöttem, majd felöntöttem a tejszínnel. Füszereztem és belekevertem a chutney-t. Párolt rizs passzol hozzá, én köret nélkül ettem. Tört pisztáciával szórtam meg.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése