Bélszín édes,savanyú szószban
20 deka bélszín, 1 piros és 1 sárga színü paprika, 1 lilahagyma, 1 nagyobb sárgarépa, ananász+ a leve, borecet, barnacukor, kethup, só,curry, gyömbér, olaj
A bélszínt kis medálokra vágtam, szétlapítottam, sóztam. A forró olajban mindkét oldalát megsütöttem, félretettem.
Ebben a serpenyöben megsütöttem a szeletekre vágott paprikákat, répát, és a karikára vágott hagymát. Utána beleöntöttem az ananászt a levével együtt. Kicsit föztem, füszereztem. Az ecettel és ketchuppal ízesítettem, majd visszatettem bele a húst.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése