Baconba tekert szüzpecsenye áfonya mártással
2 személyre
40 deka szüzpecsenye, kb. 8 szelet bacon, 1 bögre fagyasztott áfonya, 1,5 deci tejszín, olaj, só, bors, cukor, pici citromlé
A szüzpecsenyét 8 darabba vágtam, mindegyik medált egy-egy baconba tekertem, egy serpenyöben pici olajon pirosra sütöttem. Kivettem, félretettem.
Ebbe a serpenyöbe dobtam az áfonyát, fél percig sütöttem, majd ráöntöttem a tejszínt. Sóval, cukorral, borssal és citromlével füszereztem, pár percig föztem. A hússal együtt tálaltam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése